Essen auf Rädern
Wir kochen mit Herz
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Unser täglicher Menüservice „Essen auf Rädern“ versorgt Sie mit täglich frisch zubereitete Speisen, 5 Tage in der Woche.
Alle Menüs werden in unserer hauseigenen Küche in Haselbachtal hergestellt. Dabei achten wir auf ausgewogene und vitaminreiche Ernährung.
Wir legen vom 1. Tag an großen Wert auf die klassische Hausmannskost und große Produktvielfalt.
Wir achten stets auf die vorgegeben Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V..
Überzeugen Sie sich selbst von unserer Qualität:
Wir kochen mit Herz, weil uns Ihre Gesundheit wichtig ist!
Frisch, Regional, vitaminreich - Essen für alle!
Wir liefern unsere frisch zubereiteten Mittagsmenüs an Privathaushalte, Firmen, Bürogemeinschaften, Kindertageseinrichtungen und Schulen.
Unsere Kantinen vor Ort in Reichenbach verwöhnen Sie ebenfalls mit einem gesunden Mittagessen.
Unsere Philosophie
➥ Frische Zutaten:
Backwaren, Kartoffel, Gemüse, Fleisch, Fisch und Geflügel werden von unseren regionalen Betrieben geliefert.
➥ Schonende Herstellung der Speisen:
Mit unseren modernen Öfen ist es uns möglich mit einem schonenden Garverfahren wichtige Vitamine und Nährstoffe zu erhalten.
➥ Portionsmengen:
Durch den Einsatz von Konvektomaten, Schälmaschinen und anderen modernen Küchenmaschinen ist es uns jederzeit möglich die Produktion von Kleinstmengen auf größere Absätze umzustellen.
➥ Verpackungen:
Wir verzichten auf Alu, wir liefern das Essen ausschließlich in recycelbaren Kunststoffverpackungen.
➥ Vermeidung der Anwendung von Geschmacksverstärkern
Unsere Speisen und Soßen produzieren wir vorwiegend klassisch selbst, ohne Anwendung von Glutamat und Glycin. Daher besitzen unsere Produkte weitestgehend wenige bis keine deklarierungspflichtigen Inhaltstoffe.
➥ Hygienische Bedingungen
Mit unserem Umbau der Küche 2017 /2018 haben wir auch weiter in die Optimierung der hygienischen Bedingungen investiert. Dabei wurde unter anderem ein neues Kühlhaus errichtet, welches ein optimales Fassungsvermögen für unsere lagernden Produkte bietet. Auf die Einhaltung der Kühlkette und der zugehörigen Dokumentationspflicht wird penibel geachtet.